お米1合の水は何mlが正解？200mlと180mlの違いと炊き方
毎日の食卓に欠かせないご飯を炊く際、ふと「お米1合に対する水の量は結局何mlがベストなのか」と疑問を抱いた経験はないでしょうか。レシピ本やネット記事を見比べると、あるところには「200ml」と書かれ、別の場所には「180ml」と記載されており、どちらを信じるべきか迷ってしまうケースが後を絶ちません。
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